Caol Ila は スコットランドの アイラ島 の スコッチ ウイスキー です。 この蒸溜所は、Port Askaig の近くにあります。 Caol Ila は、Hector Henderson によって 1846 年に創業されました。 この蒸溜所では、Loch Nam Ban の水を使用していました。 現在は、Diageo の監督下で年間 6,400,000 リットルの製造を行っています。
Caol Ila 独自のボトリングは、Adelphi, Dewar Rattray, Signatory 他でも行われています。